Юта - Падать

почему бы не делать из еды культа
берём постную свинину, тонко нарезаем, маринуем оливковым маслом (немного, примерно одна столовая ложка), соль и перец по вкусу, добавляем соус для мяса (BBQ, томатная основа), немного специй (dried basil). убираем в холодильник минут на двадцать. пока мясо маринуется, кладём на гриль (George Forman Grill) грибы - без масла, поджариваем 3 - 4 минуты с каждой стороны. после, так же обжариваем свежую спаржу (asparagus) немного смазаную оливковым маслом с лимоновым соком (можно добавить немного соли по вкусу).маринованое мясо кладётся на гриль на 6 минут с обоих сторон. пока мясо жарится, достаём тонкую лепёшку, намазываем хамус (hummus). тонко нарезаем помидор, огурец, поджаренные грибы. готовую свинину нарезаем тонкими ломтиками. все это заворачивается в лепёшку. подаётся на стол с поджаренной спаржей и свежими помидорами.время приготовления - 20 минут.

Ранее | Позже