Рецепт дала сотрудница. Вкусно. Но, так как все новости кулинарии доходят до меня примерно лет через сто, после их обнародования, то, скорее всего, ничего нового я не скажу. Плюс этого рецепта в том, что все продукты для него можно купить в любой забегаловке в любое время.Получился даже у меня, а у меня руки растут совсем не из того места. 1.Берем лаваш – такие тонкие, как бумага, листы. Кладем на лист фольги или полиэтилена.2.Мажем тонким слоем плавленого сыра Виола ( наверное, можно и другой сыр брать, только нужен очень мягкий, а то не намажешь).3.Сверху Виолы мажем майонезом, экономно мажем, не льем почем зря.4.Тонко нарезанные маринованные огурцы равномерно распределяем по листу лаваша с Виолой и майонезом. Можно нарезать тонкой соломкой или колечками.5.Сверху огурца сыпем нарезанные крабовые палочки или мясо, срезанное с копченых куриных окорочков. Говорят, что можно взять грибы из банки( порезать) или шпроты, но я не пробовала. 6.Важно- всю начинку сыпать тонким слоем.7.Любители сверху посыпают резанными или целыми оливками (маслинами) или красным (болгарским) маринованным перцем (перца много не класть) . Но и без этого очень не плохо. 8.Теперь аккуратно скатываем пласт с начинкой в рулет. Рулет завернутый в полиэтилен ( а лучше в фольгу) положить в холодильник. Самое вкусное – если пролежит ночь.9.Разворачиваем и кладем на блюдо. Отрезаем кусочек - очень красиво смотрится. И очень вкусно.Любители поесть делают рулет из двух слоев лаваша. Второй слой намазывается и покрывается начинкой, точно так же, как и первый. Больше слоев делать не надо, иначе рулет разваливается при сворачивании.

Ранее | Позже