Молочный коктейль - светлая память детства. Хочется повторить, раз уж в хозяйстве сеть блендер. Но вкусы уж с 5-10 летнего возраста поменялись. И уже не хочется кусков ледышки, попадающих в рот вместе с молочным замесом. И упаси бог какой-нибудь сироп.А хочется чтобы кисленько. И там какие-нибудь фрукты-ягоды плавали. Ну, в общем, повадилась я свежие фрукты в блендере фигачить с кисломолочностями. Щастье невероятное. Главное подобрать себе по сердцу кисломолочность. Ну и фрукт тоже по сердцу. Или по сезону - как получится. Я вот люблю что-нибудь с лактобактериями и манго. А если вам захотелось сделать мороженое из кисломолочности, то к нему лучше брать кислую ягоду. Вот такое мороженое к клюквой или смородиной получается отлично, а с черникой или земленикой - какой-то тоскливый отстой. Очень прикольно заправлять салат наршарабом. Всем рекомендую. ЗЫ: Салат из листьев, а не из огурцов, да. Из огурцов неэстетичненько получится. Делала соус из сладкой китайской бобовой пасты. При нагревании со страшной скоростью стремиться из состояния соуса вернуться в исходное состояние крупитчатого пластилина. Надо бдить.

Ранее | Позже