Nouvelle Vague - This Is Not A Love Song (Public Image Limited)
памятка, рецепты

Куба Либре
Куба либре («свободная Куба») — коктейль, содержащий ром, колу и лайм, один из самых популярных коктейлей в мире. Впервые приготовлен в Гаване в 1900. Американские солдаты там произносили тост за свободную Кубу «Viva Cuba libre» («Да здравствует свободная Куба»).Куба либреРом Bacardi светлый -50 мл.Лайм - 1/4 фрукта.Кока-кола - 100 мл.Украшения: Долька лайма, соломинка, палочка для размешивания.Метод: Готовится в питьевом бокале со льдом (БИЛД). Бокал: Хайболл.При желании можно выдавить сок лайма в напиток. Раньше напиток готовился с кубинским ромом, в настоящее время Куба Либра готовится с любым светлым ромом.ДайкириКоктейль «Дайкири» старше «Кубы Либре» лет на пятьдесят. Делается он так. Берется 30 граммов светлого рома Havana Club, 20 граммов сока лайма или лимона, 10 граммов сахарного сиропа, все это встряхивается в шейкере с колотым льдом, а потом сцеживается в бокал для коктейлей. Получается чудный терпкий шорт-дринк.Хемингуэй СпешиалКак известно, Эрнест Хемингуэй обожал «Дайкири». Но, поскольку знаменитый писатель подозревал у себя диабет, он усовершенствовал рецепт любимого коктейля. Получилось вот что. «Хемингуэй Спешиал»: 60 граммов светлого рома, 30 граммов сока лайма или лимона, колотый лед и никакого сахарного сиропа. Обычно в своем любимом гаванском баре Floridita Хэм выпивал за вечер 12 порций этой смеси, да еще и просил наполнить ему большой термос - «на дорожку».Гавана клабКоктейль «Гавана Клаб» - мягкий шорт-дринк. В 40 граммов светлого рома вливают 20 граммов вермута Roso, смешивают вместе с кубиками льда, а потом жидкость сцеживают в коктейльный стакан. Последний штрих: напиток сбрызгивают лимонной цедрой.МохитоКоктейль «Мохито» - лучшее из известных на сегодняшний день средств для утоления жажды. В широком высоком стакане с толстыми стенками следует растолочь листья мяты, налить 20 граммов сока лимона или лайма и 10 граммов сахарного сиропа, перемешать, добавить колотый лед, налить 40 граммов светлого рома, еще раз перемешать, сбрызнуть содовой и сверху бросить веточку мяты. Для красоты.

Ранее | Позже