кулинария

Орехово-шоколадные брауни с вишней.
Сладкоежки оценят, даже те, кто практически не умеет готовить, рецепт по сложности совсем простой. Что нужно 0,5 стакана измельченных грецких орехов 0,3 стакана мелкого сахара 0,75 стакана муки 100 г сливочного масла+0,5 ст. л. для смазывания протвиня 4 ст.л. вишневого джема Для верхней части 2 ст. л. сливочного масоа 0,3 стакана какао-порошка 0,5 стакана мелкого сахара 1 ч. л. ванильного сахара 2 яйца - щепотка соли Что делать 1. измельчить в блендере (или ножом) грецкие орешки с 2 ст. л. сахара. 2. Смешать в миске ореховую массу, оставшийся сахар и муку. Добавить размягченное сливочное масло и перетереть тесто пальцами до состояния злебных крошек. 3. Рахогреть духовку до 180С. Дно и стенки квадратной прямоугольной (небольшой) фотрмы смазать маслом, выложить и утрамбовать тесто ровным слоем. Выпекать 25-30 мин. 4. В это время приготовить верхний слой кекса. В сотейнике растопить сливочное масло, влить 0,3 стакана воды. Высыпать какао и сахар. Снять с огня, добавить ванильный сахар и соль. Остудить минут 5, вбить в смесь яйца. 5. Корж вынуть тз духовки, немного остудить и промазать вишневым джемом. На него вылить шоколадно-яичную смесь. Вернуть в духовку и выпекать минут 20. Остудить в духовке на решетке. 6. Шоколадный корж вынуть из формы, порезать одинаковыми квадратами. Можно посыпать сахарной пудрой. Время приготовления 1 ч. 15 мин.

Ранее | Позже